Прибор для определения числа падения - Bastak Enzymes Meter 5000
Уменьшенный номер в соответствии со стандартами ICC 107 Уменьшенный номер или счетчик фермента альфа-амилазы 5000,
Определение снижения количества альфа-амилазных ферментов по Хагбергу - как показатель степени активности альфа-амилаз в крупах и муке.
Falling Number — это бренд Bastak, а его модель — 5000.
Falling Number автоматически измеряет активность ферментов муки и пшеницы.
Метод измерения FN используется для определения природных ферментов альфа-амилазы.
Метод измерения FFN используется для определения общих ферментов альфа-амилазы (микробиологические + природные).
Переключиться из режима FN в режим FFN или наоборот можно с помощью одной кнопки.
Функция Falling Number автоматически регулирует температуру приготовления в зависимости от роста.
Название компании, адрес компании, телефон компании, факс и веб-номера могут быть сохранены в памяти устройства.
Для сохранения результатов к компьютеру при необходимости можно подключить принтер, а информацию о компании можно просмотреть на каждом выходе принтера вместе с результатами.
Когда уровень воды падает, он переходит в режим ожидания для безопасности оператора, а на экране появляется предупреждающее сообщение. Он имеет синий ЖК-экран. Устройство имеет 20 функциональных кнопок.
Дисплей устройства может отображать дату, время, внутреннюю температуру устройства, режим измерения и рабочее состояние устройства (работа, печать, выключение и т. д.).
Внешние размеры устройства составляют 360х560х440 мм, а его вес нетто составляет 11 кг.
Как ICC: Международная ассоциация зерновых наук и технологий:
Определение «числа убывания» по Хагбергу - как меры активности альфа-амилазы в крупах и муке
Тип методов: Общие методы
Номер: 107/1 Аналит: Альфа-амилазная активность (убывающее число) Матрица: Зерновые и мука Год утверждения: 1968 Год последней редакции: 1995 Область применения: Метод также применяется к муке и муке из пшеницы, ржи, ячменя и как и с другими злаками и продуктами, содержащими крахмал и солод. В настоящем стандарте под словом «мука» понимаются также мука и молотые крупы (мука грубого помола).
Путем перевода количества капель в число разжижения можно рассчитать состав мучных смесей с нужным количеством капель.
Принцип:
Количество капель определяется как время в секундах, необходимое для смешивания и того, чтобы вискозиметрический шейкер уменьшил расстояние, измеренное горячей водной мукой, мукой или крахмальным гелем, которые разжижаются из-за активности альфа-амилазы.
ТЕХНИЧЕСКИЕ ХАРАКТЕРИСТИКИ:
- Измерение: 44 х 55 х 95 мм
- Вес: 31 кг
Мы являемся официальными дистрибьюторами "BASTAK" в Республике Молдова.
Сделано в Турции с официальной гарантией от производителя 2 года!
100% оригинальный продукт!